Simone
7号机库餐厅是迪特里希·马特希茨的一个建设全世界最大牌的餐厅计划。七号飞机库，飞机场，威廉步行街7A——这个巨大的、带有两个玻璃塔的玻璃椭圆体像飞碟一样矗立在那里。极具空间感的壳式结构，印象派的电影，重达1200吨、经焊接而成的钢网，精确到1754块的大块的、特殊弯曲的玻璃。内部：艺术展览、飞机博物馆、100米长、 67米宽、14.5米高的飞机库里的高级餐馆。“七号飞机库创造了世界唯一的——同时在国际上享有最高的知名度的——美食体验、艺术长廊和飞机博物馆的结合。”马特希茨这样表示。
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