Simone作为“冰雪薇甜”京城四美之首的白冰，在《乘风破浪的姐姐》中，她的归来确实让人惊艳一把，已经34岁生过孩子的她，不仅身材没有变样，在舞台上也是大秀劲舞，让好多人都爷青了一回。不过相比韩雪、甘薇、景甜另外三美，白冰这些年在影视圈中的存在感一直很弱。
因为参与选秀节目，被发现而签约出道。白冰出生在陕西西安一个普通的家庭，因为从小喜欢唱歌，在音乐方面很有天赋，不过性格内向的她，认为娱乐圈竞争压力大，没有强大背景的话，很难取得很好的成绩。于是在考大学的时候，报考了西安政法大学国际法专业 ，放弃了西安音乐学院、北京广播学院播音主持的专业。
不过在大二的时候，白冰的一位学姐推荐她参见《梦想中国》的节目选秀，白冰一路冲进了全国8强，由于是唯一的女生，她被英皇公司的老总相中，并进行了签约，大三的时候就成为南都周刊的封面人物，担任了大学生音乐节的颁奖嘉宾。
出道好资源不断，给人留下深刻印象。白冰参与的第一部电影就是范冰冰、黄圣依等众女星云集的《爱情呼叫转移》，扮演有个性、有想法的相亲对象。在李少楼版《红楼梦》中，她扮演雍容华贵薛宝钗这一角色，成龙的十二生肖、古装剧宫锁珠帘，白冰都有参演。特别胡歌版的《神话》中，白冰的玉漱公主造型困薯伏，让她获得华鼎中国最受观众喜爱的女演员奖。
突然结婚息影，让人始料不及。正在事业上升期白冰，在26岁的时候突然宣布结婚，他的男友是一位模特丁一。这让人猜测不汪携断，以为是什么富二代手颤之类，不过圈内圈外还是送上祝福。只是在参加乘风破浪的姐姐节目时候，白冰终于道出事情，已经离婚成了单亲妈妈，也并没有嫁给富二代。
现在34岁的白冰，距离当年红极一时的年代，已经过去了很久，在演艺圈想再次迎难赶上，估计会困难，正如她刚开始放弃音乐学院，报考政法大学一样，但只要有演技，还是可以搏一搏的。
