岩盐又名“石盐”,是自然界中天然形成的食盐晶体,可以滚橡直接取来应用。这种盐的精上之晶呈玻璃光泽,无色透明或白色,晶形正立方体,往往“累累相缀,如棋之积”,所以又称“光纳盯明盐”、“水晶盐”、“玉华盐”和“白盐”。有的则因混入一些金属化合物的杂大茄旁质或污泥,而带有某种特殊的色调。岩盐是自盐井或盐湖中自然凝结析出的。这种盐形状怪异,广泛出现于我国西北的广大地区,因为那里的内陆湖星罗棋布,气候干热,盐湖表面经常厚厚地凝结着晶莹的岩盐。
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