长沙的美食还是比较多的,下面给大家分享一下。
1、臭豆腐
说到长沙的美食,大家第一个想到的应该是臭豆腐无疑,长沙的臭豆腐是相当出名的 ,也是长沙小吃里面在全国最出名的一个,四四方方的一块,大多为黑色,也有白色的和黄色的,闻起来臭吃起来香,是到了长沙必尝的地方小吃之一。
2、葱油粑粑
葱油粑粑是长沙油货中常见的一种,因其价美物廉、色香味美手帆而深受市民喜爱。葱油粑粑口感酥脆,带着浓浓葱香味。
3、唆螺
湖南的毕漏雹河螺都长得细细小小的,个头绝对不大,个头大的全是田螺。店主会先用钳子把它的屁屁去掉,然后带壳洗净,随着各店秘制的调料一起煮,调料的味道会煮进壳里的肉中去。吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。
4、口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
5、口味蟹
湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂,在夜宵摊上,口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。
6、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙市的重要角色,走在大街小巷,都能看到卖搜亩糖油粑粑的店。而且长沙都是重口味的美食,糖油粑粑算是味道清奇的,甜而不浓,油而不腻。
7、长沙米粉
长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食,属于湘菜系,该菜品以米粉,肉丝,盐,味精,酱油,猪骨汤,葱花,熟猪油等制作而成,是长沙市民最爱的食品之一 。
这几道美食是长沙众多美食小吃中的一些代表,长沙的美食小吃还有很多,欢迎长沙的朋友给留言进行补充。
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