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从口感上说,绵羊肉比山羊肉好吃,这是由于山羊肉的脂肪中含有一种叫甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过,山羊肉的营养成分并不少于绵羊肉。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,这就是绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低,因此,可以预防血管硬化和心脏病,特别适合高血脂患者和老人食用。 山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具族蠢有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者病人则最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物了,对于普通的山羊肉就要注意不要再食用了哦,如果我们吃山羊肉,那么就很容易会让我们的身体出现问题了,这是朋友们一定要注意的了哦。 买肉时,绵羊肉和山羊肉有以下几个区分方法:一是看肌肉,绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;二是看毛的形状,绵羊肉毛卷曲,山羊肉毛硬直;三是看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长,这就是我们给大家介绍的山羊肉和绵羊肉的区别了,我们可以发现山羊肉和绵羊肉的区别是非常多的了,因此我们就要注意根据自己的情况来选择合适的羊肉来食用了哦。 12+3=手动输入:手动输入:χh⒎、 ρщ! 军坡节是海南黎族的传统节日,据说世代相传已有1300多年的历史,但是在各地各支系的黎族却在不同的时间举行这个盛大的节日,而对于军坡节的来源也有着不同的解释。 琼中一带黎族支系杞人民,每年农历六月二十日举行。传说这一天是当地堑对、乘坡等四村峒主公诞生日。当天,人们从四面八方涌来,在喧闹的锣鼓声中,把峒主公偶象抬到各村游行。游行的队伍每到一携穗亩村寨,该村的男女老幼必盛装出迎。逢丰收之年,村人还特请附近有名戏班,前来表演琼剧助兴。关于此节有一由来,传说从前有位渔夫,他在河边捕鱼,鱼没捕着,却几次都捞到一根大树干,他有些不高兴地把树干扔到岸上,这时意外发现鱼篓里装满了鱼。当晚,渔夫梦见遭灭的乘坡峒主公,请渔夫帮忙辩森,要渔夫请人把树干雕成自己的像,并说像雕好以后,如果人们都来供香,就抬他到各村巡视作军坡,这样渔夫可以不必每天辛苦捕鱼,而能发大财。后来,渔夫照此梦去做,果然灵验。于是便有了军坡节。旧时此节在当地最为热闹。本世纪五十年代后渐衰。