芡汤就是勾芡用汤简单的说就是芡粉加水调成芡粉水学名叫芡汤因为芡粉没有直接放的纤此都是先勾猜稿兑成汤状再放入烹制菜肴或是汤里面芡汤就是芡粉对水,然后调匀,记住,放置时间长后就又会凝固,所穗竖孝以要加入菜肴之前再搅匀一下
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