长沙是美食之都,美味的小吃遍布全城,其中主要集中在太平街。
太平街上有邵记梅干菜扣肉饼,黑色经典臭豆腐,长沙很有名的臭豆腐,基本每天都排队。
桃花姑娘擂茶,在黑色经典臭豆腐旁边的孚嘉巷里面。正街上存活易,小巷里面存活靠实力。她们家擂茶,是用芝麻花生等坚果加入茶叶擂制的,口感跟奶茶很像。吃完臭豆腐和炸炸炸,来一杯擂茶解辣去油,算是重口味小吃的绝配。
胡庆李记炸炸炸,位置一样的在孚嘉巷,做了很多年,每天顾客很多。各种香干鸡翅等,味道很好,进这条巷子一杯擂茶一份炸炸炸。老长沙大香肠,真的大肉肠,外皮炸得绝模比较硬,吃起来过瘾,辣椒放得多,要多喝水。
正哥牛肉串,老品牌。有牛肉和鸡翅膀,牛肉串大,烤得很嫩,一烤就是几十串,手艺很好。太平街不仅仅有美食,它也是长沙古城,保留原有街巷格局最完整的一条街。石牌坊、麻石路、封火墙并差缓、古戏台,这些标志性古建筑符号,所带来的古典视觉冲击,更多的是领略到一种历史积淀所散发的文气与韵味。