一般来说一谨做漏天食用20到30克即可,一天吃一次,葛根粉性凉,不要过多食用。
葛根粉具有清腻解热,祛痰止咳,降血糖的作用,长期食用有助于保护心脑血管的健康,野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌症的发生。一直在吃寿乡食客 的葛粉,感觉很好。
葛根粉,也称粉葛,是《中华本草》收载的草药,药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。野生正宗的葛根,外面会有一层氧化物。
可以分为葛根淀粉和祥烂葛根全粉,两者区别在于加工工艺不同,药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有"千年人参"之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。主要产于湖北、安徽、贵州、广东、广西、江苏、江西、四川胡世、重庆、湖南等地。
葛根具有清腻解热,祛痰止咳,降血糖的作用,保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。