1、随着蛋糕行业的快速发展以及大众对于西点蛋糕产品的青睐,越来越多的年轻人瞄准了这块市场,选择学习蛋糕制作技好乎键术。那么蛋糕制作学习要多久呢?2、学习蛋糕的时间有长期和短期的,长期的有两年制和三年制,短期的1~6个月都有。不同的学习内容,就是学习制作不同的蛋糕,学习的时间也是不一样的,比如翻糖蛋糕的学习时顷空间肯定要比戚风蛋糕花费的时间多。同理,学习蛋糕制作的品种不一样花费的时间也是不一样的,学习的品种越多,学习时间自然越长。学习的方式也会直接导致培训时间,蛋糕制作培训属于技能型培训,学习者需要更多地是自己动手操作。3、如果你未来打算就业上班,做蛋糕师、甜品师,可以选择6-9个月左右的课友巧程,能够学习两三百种产品,涵盖蛋糕、面包、饼干、网红产品、裱花、翻糖、巧克力、私房产品、糕点等。学习内容多,未来的就业选择也多。如果你未来打算创业开店,可以选择3个月的创业班,专门针对有创业需求的学员开设,还有创业指导课。当你创业有需求的时候,可以向学校申请技术、人员等帮助。