想开个小超市怎么入手
想开个小超市怎么入手,当下选择开一家百货店,便利店或者是开个小超市,已经成为了许多创业者的首选,因为这些店铺相对于其他行业来说,投资小回报高,看看想开个小超市怎么入手。
1、备好资金
要开一家小型超市,首先必须要备好资金。也就是你必须要备好启动资金。开超市,既要选址,也要备货,所以手里没有足够的资金可不行。因为资金是物质基础,假如你手里没有资金的话,就像巧妇难为无米之炊一样,你就很难成功地把超市开起来,因为你手里没有充足的资金,也没有用于起步的资本。
2、选好地址
要开一家小型超市,还必须要选好地址。开超市,必须要有好的口岸,因为超市需要的是人流量,假如你的超市口岸不好的话,或者地址比较偏的话,就很难有好的生意,也很难有更多的人流量。所以开超市,选好口岸很重要,假如没有选到合适的地址,超市的生意一般就会受影响。
3、定好方向键闹
要开一家小型超市,还必须要定好方向。这里的方向是指,你的超市准备经营哪些商品,超市是百货区,但也不可能像大型超市一样,什么货物都齐全,最好的办法还是提前想好要经营哪些商品,定好经营的方向,因为有了计划,才能更好地去经营。
4、确定货源
要开一家小型超市,还必须要确定货源。你的超市开起来后,要想经营得好,找好货源还是很重要,你的货源来自于哪里,货卖完了,怎么补充货源,这些都很重要的,所以开超市之前,还要把货源找好,一旦超市正常营业了,才可以及时地补充货源。
注意事项
要开埋逗一家小型超市,要注意的问题之二就是选址要好。开超市,选址不行也不行,因为超市的`地理位置在很多程度上会影响超市的生意,所以在开超市之前,一定要认真侦查下地址,选择好合适的地址后再开超市也不迟。
要开一家小型超市,要注意的问题之三就是诚信经营。作为一个小本生意人,必须要记住一点,那就是只有诚信经营才能赢得很多回头客,假如你不注意诚稿液罩信经营,你就会得罪客户,得罪自己的回头客,也会让你的超市名声受损,当然也就会影响你的生意了。
小超市在资金、规模等方面处于劣势,如果与大型超市进行实力上的竞争,则难以生存。你应该结合小超市的自身优势,从满足目前市场的需求空缺入手,在大型超市难以涉足的领域寻找发展空间。这几个方面:
一、调整商品结构,满足顾客每日所需新鲜肉菜等生鲜食品是人们几乎每天都要购买的商品,而小超市位于居民区,购物环境良好,具有占领这部分市场的优势和可能。小超市应增加新鲜蔬菜、分割肉的比重,同时在保证盈亏平衡的前提下,参照传统菜市场价格,制定合理售价,力争做到价廉物美,满足顾客健康饮食的需求。
同时,消费者购买日用品的习惯是就近购买,这类商品的价格较低,消费者很少花费精力舍近求远。因此,小超市经营的另一个重点应是冷冻食品、方便食品,以及调料、洗化、百货及家居易耗品等,便于顾客随时购买,满足其对临时短缺商品的补给。
二、调整价格结构,留住目标顾客小超市的规模小、资金少,不可能保证所有商品的价格优势。但将顾客群细分,对目标顾客给予价格优惠,则能保证小超市的竞争优势。
小超市可以在超市开辟特价区,对附近居民经常购买的商品低价销售,满足目标顾客对低价的需求,提高目标市场份额。其次对商圈进行分析,找出次级目标顾客。如果超市邻近学校,那么学生则是超市的次级目标顾客,文具、速食商品、中档日化商品应保持较低价位,满足其生活和学习需要。
三、熟悉顾客,提高亲切感在购物的过程中,如果超市的服务人员能熟悉经常光顾的顾客,并且主动和他们打招呼,将会使顾客觉得自己是重要的一员,这种认同感使他们愿意再次光顾。
小超市的顾客相对稳定,服务人员更容易熟悉顾客,了解他们的购物习惯和需求。因此如果服务人员能在购物过程中,提供个性化的购物指导,则能增加其个人认同感,产生宾至如归的感觉,提高顾客忠诚度。
四、提倡全员服务。创造购物附加值目前售中服务和附加服务是超市主要的不足。相对大超市,小超市店堂较小,顾客对超市人员有较高的可接近性。
因此全员服务,创造购物附加值,是小超市满足市场需求的又一突破点。例如,如果超市没有顾客需要的商品,采购人员可以为顾客提供导购信息;理货员主动帮助大量购买的顾客打包装车;商品质量有问题,超市及时与供货商联系,第一时间为顾客解决。这些服务使顾客获得了购物以外的附加价值,最大限度的满足顾客需要。而大型超市则由于规模大,反应速度慢等,难以提供这些附加服务。
五、提供上门服务,满足高端顾客需要高收入阶层的工作时间比较紧,从事家务和购物的时间较少。他们往往一次性购买大量的食品和生活用品,但这不能满足他们对健康生活的需求。
因此针对高端群体,发挥便利性优势,小超市可以推出上门服务的举措:将顾客每日所需的生鲜食品等日用品送到顾客家中,同时为其提供购物资讯,帮助其选择和购买所需商品,解决其后顾之忧。在上门服务中,价格是次要因素,关键是服务,应着重实用,紧扣需求。
因此,提供上门服务的商品,价格可以适当提高,但关键是要让顾客从中真正受益,与超市建立长期关系,开拓小超市新的盈利空间。任何大型超市都是从小超市演变过去的,起步时小超市要充分把握自己的优势,才有将来做成大型或连锁超市的机会。
1、在装修和购买设备之前,要先在店的平面图上,详细具体安排好各种设备的摆放位置:收银台、冰箱、冰柜、雪糕柜、烟酒架、货架(这些设备也最好在装修前先落实,或者在知道各个设备的大小尺寸后画下具体的平面图)小仓库等等,这样在装修的时候,才可以安排好插座的数量和位置,灯吊挂的位置。
2、装潢;在便利店的装潢设计上以简单、明亮、干净的装修风格打造便利店,不用多豪华,不用多装饰,力求让顾客一眼可以看到店里的所有商品分布位置。要节约点投资,就用最简单的装修,就是自己动手DIY完成。
墙用颜料涂白,天花如果可以涂白也直接涂白,如果屋顶太复杂,就搞一些简单的悬挂天花,再安装灯具。能自己动手的就尽量自己动手,需要各种颜料和工具、灯具、电线、开关插座等等。如果要漂亮,比较接近连锁便利店模式的,就要请人来进行装修。
3、冷柜,最基本的就需要三台,一台雪糕柜,一台立柜(装汽水),一台风幕柜(装乳制品、熟食等)。
4、空调,如果是在农村或者非商业中心,就不必了。只有在繁华商业中心,才有装空调的必要。
5、货架,以平方米计算,每4-5平方米,需要一组货架。依照你规划图所需要摆放的货架组数,再去找当地的货架供应商谈价格。如果太贵,去二手市场找找也可以。
6、烟酒柜,这个可以根据需求去定制。
7、招牌,可以参照连锁便利店的招牌模式,修改制定自己的招牌,比较明亮、醒目。
8、收银台和收银机如果是农村,不用也可以。但是必须有能力对价格比较清楚;如果不行,就安个收银机吧。
综上所述,便利店所需设备包括:店内装修、冰柜、空调、货架、招牌、收银台和收银机。自己按照当地物价水平,估算一下这些设备价格总和。
另外初始投资成本还包括以下几项:店的押金(一般是两个月租金),首付月租金,还有第一批进货的货款,第一批货款的话,要看店的大小,经营的档次,商品的种类而有所分别,你可以试着如果摆上你想卖的货,这些货的零售价总和是多少?把这个数当做你的第一批进货款好了,反正准备的比实际需要的多一点也好。
如果是加盟店,从铺位选址到开业、经营指导等都是一条龙服务,没经验培训开店。