蓝莓酒和红酒

蓝莓酒和葡萄酒的区别

日常工作生活逐渐加快了节奏，即使在忙碌也要学会去享受生活，多久没有在夜晚品一杯红酒，看一本还没读完的书，享受这份夜晚的宁静。

如果您喜欢红酒带给您的淡淡的清香和甘甜的回味，那您一定要尝尝蓝莓酒，现在酒的种类越来越多，人们已经不太满足葡萄酒带来的口感和营养，转而更加关注蓝莓酒了，今天蓝公主就来给大家聊聊蓝莓酒和葡萄酒的区别，让你更加了解蓝莓酒，更加喜爱蓝莓酒。

「 蓝莓酒和葡萄酒的区别」

口感

蓝莓酒和葡萄酒两者的区别，首先就要说是口感上的差异了，通过品尝，蓝莓酒和葡萄酒口感特征还是比较相似的，柔和、甘醇、但最大的区别在于葡萄酒往往伴随着些许的酸涩口感，干红更是明显，而蓝莓酒只因为蓝莓果实口感带酸，没有明显的涩感。

「 蓝莓酒和葡萄酒的区别」

营养

其次就是营养价值上的区别，蓝莓酒不仅口感比普通果酒更有吸引力，尤其是富含蓝莓浆果中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素，尤其是花青素，是葡萄酒的30~40倍。

经常饮用蓝莓酒，摄入花青素可以缓解视疲劳，提高夜间视力，活化视网膜，起到提高视力的功效。可以延缓衰老，增强人的免疫力；可以降低心血管疾病的发病率，避免动脉硬化；可以降低糖尿病并发症的产生；还可以增强皮肤弹性，促进皮肤健康；同时，女性在怀孕期间体内脂肪含量会有很大增加，产后喝一些蓝莓酒，其中抗氧化剂可以防止脂肪堆积，对身材的恢复很有帮助，也因此蓝莓酒被称为“液体黄金“、“口服化妆品“，这就是蓝莓酒销售渐热的一个主要因素。

「 蓝莓酒和葡萄酒的区别」

蓝莓湾有机蓝莓红酒

蓝莓庄园——蓝卉谷，在江宁佛教圣地牛首山风景区，山清水秀，人杰地灵，再加上精心管理的有机蓝莓的优势，精心酿制。采用有机蓝莓为原料，使用国际先进的酿酒技术和独特的传统工艺精酿而成，外观经过专业设计，极具收藏和饮用价值。绝对让您爱不释手~

蓝卉谷有机蓝莓

生活小知识

喝红葡萄酒的时候，一不小心就可能在衣服或其他物品上留下酒渍。我们虽不能完全避免这种情况，但可以掌握一些去掉酒渍的小诀窍。

轻按而非刮擦

当酒液飞洒出来后，很多人的第一反应都是手忙脚乱地将酒液擦掉，但事实上，用力地擦酒液只会让它更深地渗入到织物的纤维中去，这样反而起到了反效果。正确的做法应该是使用吸水效果好的纸巾轻按酒液洒出的地方，尽可能地吸干多余的酒液，这是成功去除酒渍的第一步。

苏打水+盐

苏打水加盐是去除酒渍的利器。你可以先将苏打水倒在酒渍上，再将酒渍所在的区域用盐（粗盐最佳）覆盖起来，然后轻轻按压，使盐融入到酒渍中去，最后将它们静置一个晚上。待到第二天早上再将它们清洗干净，酒渍就会消失不见了。

蓝莓红酒与葡萄酒的区别主要在于：颜色，气味，口感，功效，价值。

首先，我们从颜色来区分。葡萄酒主要分为白葡萄酒（浅黄色和金黄色），红葡萄酒（桃红色和深紫色），而原浆低温发酵酿造的野生蓝莓红酒的酒体多呈现为宝石红色，随着年限的增长，颜色接近琥珀颜色，从色泽的变化也是辨别一瓶蓝莓红酒品质的方式之一。

其次，我们从气味来区分。

葡萄酒的香气大多数为复合型香气，而野生蓝莓红酒的蓝莓果香味更为直接且浓郁，普通人也很容易辨别出来。接着，我们从口感来区分。

葡萄酒有这较重的酸涩口感，而野生蓝莓红酒确只是因为蓝莓果实的特点稍带一些酸味，涩感非常少。

再次，我们从功效来了解蓝莓红酒与葡萄酒的区分。

野生蓝莓红酒有丰富的花青素含量，具有较高的抗氧化，防衰老，活化血管，减缓视力疲劳等方面的功效，是葡萄酒中的营养物质含量则稍微低一些。

最后，我们从价值层来区分。

蓝莓红酒的酿造原料都是采用麻江野生蓝莓基地的天然野生蓝莓果，优良的原料及其稀缺性，也是蓝莓果具有较高的市场价值，这也是为什么蓝莓红酒要比葡萄红酒的价值要高的原因。

蓝莓酒可以是配制酒，例如茅台悠蜜可以是利口酒，而蓝莓红酒是果酒自然发酵酿制标准化的酒。

凯缘春蓝莓红酒，据我所知的国内蓝莓红酒是凯缘春蓝莓红酒，那我就拿它来举例。

花青素含量：相较来说蓝莓是葡萄的50倍。花青素的效用有抗氧化性、防辐射、保护视力、美容养颜、预防心血管疾病，所以蓝莓营养更好。

独特性：在世界公认的所有酒类中，蓝莓红酒是唯一的碱性酒，它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。而据研究表明，人体内堆积过多酸性物质是诱发众多疾病的罪魁祸首。此外，作为一种发酵酒，蓝莓红酒中富含花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。