(1)从攀枝花到峨眉这段路程中列车运行的路程为2042km,时间是从11:40到第二天的13:28,所用时间为13:28+(24:00−11:40)=25h48min=25.8h,
从成都站到北京西站运行的平均速度:v1=s1t1=2042km25.8h≈79.15km/h;
(2)从绵阳站到西安站列车运行的路程842km−115km=727km,时间是从13:19到第二天的00:24,所用时间为00:24+(24:00−13:19)=11h5min=11.08h,
从绵阳站到西安站这段路程中列车运行的平均速度:v2=s2t2=727km11.08h≈65.61km/h.
答:(1)该次列车从成都站到北京西站运行的平均速度为79.15km/h;
(2)该次列车从绵阳站到西安站运行的平均速度为65.61km/h.