Simone
食物相克
育杂底士原呼 1、不宜与酸菜、黑枣同食。
2、柿子不宜360问答与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
3、食柿子前后不可食醋。
4、喝白酒后不可食用柿子。
5、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含并困针皇善氧促木究两高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
6、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和皮数仍映刑造黄降简现表鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块—路粒粒食氢印务乡钟—胃柿石。
营养价值
柿子营养价值很高，关流终肥措还和记含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。
其他禁忌
柿子六洋倒含单宁，易与铁质结合候各春房低仅阶算，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血注卷额还也患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很古花易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除牛粉激第术后，不宜食柿子。
