Simone问题补充说明：凉菜的调料配方
主料：蕨菜500g
辅料：紫天椒6粒、蒜场红取6粒、生抽30ml、皇探盟重糖2g、陈醋15了超县令诗ml、盐2g、鸡模工又来载这玉眼精2g、麻油3ml、组望担坏辣椒油5ml、香油5ml
步骤一：蕨菜、蒜、紫天椒备好。
步骤二：蕨菜洗净切断备好。
步骤三：紫天椒切碎粒，蒜压成泥备用。
步骤四：蕨菜放开水中煮大约一分钟。
步骤五：捞出后过冷开水，沥干水份待用。
步骤六：蕨菜段码入碟中，均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。
步骤七：再撒上蒜泥。
步骤八：另锅下油爆香紫天椒。
步骤九：将紫天椒淋在蕨菜拌匀就可以享用啦。
