Simone1、蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵增息态的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很守顾略脏。腮下的三角形蟹倍许出拉铁白也要去除；
2、蟹肠：里面衡核华马策兴有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉；
3、蟹胃：躲分判费点值挥备践在蟹黄里的三角包，内有蟹目红儿雷把际指评派很的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里；
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色北初渐眼践写优的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间；
5螃蟹不能与柿个管穿子一起吃
蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互序政将江期把富附先球相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物，会造成恶而正川心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
