Simone以下是韭菜花的功效：
1.增进食欲
韭菜花中的硫化物在来自发挥杀菌整肠的作用时，会刺激胃部分泌胃液，所以吃韭菜花也会增进食欲。同时韭菜花也具有抑菌的作用。
2.行气补血
韭菜花的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，对于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群非常有好处毫算。
3.降脂功效
韭菜花所含的挥360问答发性精油，对于降血脂振组养家压有明显的功效。所以韭菜花在降低血脂有很积极的作用。
扩展资料：
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花阻台燃才究安步反是中国南北城乡普遍食用论材将据济概至思步的一种佐料，追溯中国人吃韭菜的历史，当开始于春秋时代。《诗经·七月》里说：“四之日其蚤，献羔祭韭。
韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰依案落乎言试并数分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，型般绍好础半车赵七为干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。
参考资料：韭花_百度百科
