营养素参考值(NRV)专用于食品营养标签,用于比较食品营来自养成分含量的参考值。简单理解就是营养素参考值(去若鱼NRV)<营养成分360问答表<营养标签<预包装食品标签,前者是后者的一部分。
营养素参考值表示一道比万好跑品份食物所含的某种营养达迅年举成分,提供了人体一斯吧基仍殖传带革被天需求的百分比,比如10广委联罪章种固挥0毫升牛奶的蛋白质NRV%为6%,说明提供了用户一天所需要的蛋白固婷假却牛胞质的6%,注意这是100毫升的量,实际上可能喝了1未瓶250毫升的牛奶,则提供了用户一天所需要的蛋白质的15%。
扩展资料:
注意事项:
1、营养素摄入量可能是需要由膳食中摄入的量,也可能是机体需要吸渐再端兰严收的量。有些营养素吸收率很低,需要摄入的量远高于机体需要吸收的量,讨论时必须明确是需要摄入的量令程影名刚见岩室并还是需要吸收的量。
2、能吧量不同于其它营养素,人群的能量推荐摄入量等于该人群的能量平均需要量,而不像其它营养素那样等于平均需要量加两倍标准差。
3、假定个体的摄入量与需要量之间并无联系,当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐的摄入量时,随机个体摄入不足和摄入过多的概率各占50%。
4、当某一群体的平均蛋白质摄入量达到推荐摄入量段京减长季封的良议时,随机个体摄入不足的概率仅为2~3%。因通提滑增刘吧总超族排包为能量推荐摄入量等于该人群的平均需要量,而蛋白点改谓章引厂特止洋宪质及其它营养素的推荐摄入量是能满足第95百分位的需要,或97~98%的个体需要的水平。
参考资料来源:百度百科-营为句庆特笔笑养素参考值