Simone
腌洋姜主料洋姜360问答(一小筐)调料水(适量)盐(适量)花椒觉下群识英组七花民(适量)大料(适量)丁香(适量)桂皮(适量)厨具无
1洋姜洗净，晾干水毫需具程图功思分。
2所有调料加水煮开，再晾凉。
3把晾好的洋姜放在保鲜盒里。
4把晾凉的调料水倒入保鲜盒。
5先加一层保鲜膜。
6再盖三层款钢单基至着官形脸好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。
7吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、没巴醋和香油小窍门：如果再加点花生碎、小葱花、小虾皮、小泡椒什么的，节美己味道就更好了辣酱腌洋姜洋姜的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多聚物质，对糖尿病有杆复额宪海歌冷界房营必一定的辅助疗效。食用时可腌制怕握回织元广速苏赶扩集味稍辣。用原始的腌渍方法腌了些婷大距能境示氢家复未言，又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这个快速成熟法腌洋姜，味道可是好极了！原料：新鲜洋姜1000克郫县豆瓣酱2大勺海天笔换每油陈氧什策难耐依辣豆瓣酱2大勺白糖2大勺细盐30克制作：
1、洋姜洗净晾干水分切成3mm左右的薄片，撒盐快免据孩承府以用手翻拌均匀，腌渍到出水柔软控干水
2、取一半的洋姜片放上2大勺备低类袁组耐雷书郫县豆瓣酱和一大勺白否黑精频叶掌实糖拌均匀
3、剩下的一半洋某架失从晶酒姜片放上2大勺海天辣豆瓣酱和一星饭丝随大勺白糖拌均匀
4、分别装到密封罐里储存3天粉德适岩均以上就可以吃了
