您的位置首页百科问答 鸡蛋都有哪些做法啊? Simone 发布于 2024-08-28 11:50:09 556 阅读 油煎荷包蛋生煎荷包蛋菜莆蛋菜豆蛋肉碎煎蛋虾仁来自煎蛋大葱煎蛋腊肠煎蛋江鱼煎蛋芙蓉蛋蚝煎蛋姜丝煎蛋银鱼煎蛋鸡蛋吃360问答法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸境似切依述想为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50序缩件员农住板带微%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。