问题补充说明:特别喜欢吃海蛎子 鲜的 哗肠糕段蕹灯革犬宫华但是老公从不喜欢吃生的 想请教路过的 海蛎子的家常做法都有哪些 要熟的
海蛎子烧豆腐
1.海蛎洗净;
2.豆腐切块;
3.大蒜切片;
4.鲜猪肉切丝;
5360问答.香菇、冬笋切厚片;
味画去样胞不宜破杨易因6.芹菜梗切段;
7.青蒜苗去根,切段;
8.锅置旺火上,适量花生油,蒜片爆香;
李料官速械斤元叶永9.加入肉丝、香菇、冬买皮操笋炒几下;
10.下清汤、豆腐块,烧沸几分钟,调味;
11.最后下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。
锅塌海蛎察耐构通束决林概子
1.鸡蛋黄放碗内搅散,加句见试田较干绿赵止入盐、味精、葱姜汁;
2.牡蛎肉清洗干净;
3.将洗净蛎肉用醋、味精、精盐腌渍一下,赶战烈子坐放面粉中滚匀;
4.锅内加适量油,油温6成热,将滚匀面粉的蛎肉粘匀蛋黄液,整齐地放入,文火先煎一面,至金黄色时,翻转再煎另一面,至金黄色,呈饼形,捞出控油;
5.锅留底油,烧至五成热时,用葱姜丝爆锅福校帮方图过沉率最划她,再烹入醋,加精盐、味精、清引批料汤100毫升,倒入蛎饼,用慢火煨熟,淋入香油,拖人盘内即可。(如果喜欢最后再加点韭菜也很鲜美)
最懒人的海蛎子做法:取适量火锅清汤底么配律响参斤步模才料,按比例加水,煮开,下海蛎子,加适量盐,开吃吧,味道也很鲜的。煮完征哪独析史时批没国罗海蛎子以后顺便再煮点其它的蔬菜,然后下点面条什么的,简单的做法也可以吃得很丰富。