1、制作面皮形状不同:
馄饨来自:边长约6厘米的培全浓举息员正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;
饺子:直径约7厘米的圆形。
2、厚度不同:
馄饨:较薄,煮熟后有透明感。
饺子:厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些,防止煮的时候饺子会煮烂。
馄饨:
饺子:
扩展资料:饺子,不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家在三十晚上团圆夜必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
饺子馅的文化:
1、韭菜馅—即久财之意故为久财饺
是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久附板都钟怀,健康、幸福。
2、白菜馅—即百财之意故为百财饺
对百样之财的祈360问答福,或者是对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
参考资料来源:
百度百科_馄饨
百度百科_饺子