前言
简单方便的，腌菜方法。让你轻松吃到正宗的东北酸菜。
材料
主料：大白菜1500g；
辅料：盐适量
自制腌酸菜
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将白菜洗后，白菜叶先片成两斗脚片到三片后，切成起画德常丝备用。
白菜丝放入盆中，轻撒上一层盐，在加上菜，再加四府蒸独盐，
拌匀后腌制10分钟左右。
去除水分后，放入瓶中，不要装满，加上保险膜，盖紧即可。把罐子密封起，放在室内温模暖处发酵48小时后，收进冰箱里继续发酵2个星期以上，让它充分变酸才享用。一个月左右即可食用。
一个侵茶磁劳香技多月以后，腌制好的酸菜。
小贴士
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自制来自腌酸菜怎么做
Simone
发布于 2024-09-06 23:10:01
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