Simone
薤(音卸，xiè），又名藠头或作剃头（藠，剃，音叫360问答，jiào），小蒜、薤白头、野蒜、野韭等，英文名Al儿斤问划势liumchinenseG乙刑.Don.。内蒙、山编艺煤乐象观众西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本，一种蔬菜类植物。原产中国，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植，北灯前源即愿求触急方人极少食薤。
叶浓绿色，细长管状，三角形截面。叶鞘抱合成假茎，基部形成粗的鳞茎。鳞茎球形，似洋葱，白色，是主要官指室按宗希的食用部分。秋季抽花茎面标古县降台末顾，伞形花序，花小。药用有理气宽胸、通阳、祛痰功抓模样许能。
江西新建被中国农业部命名“中国藠头之乡”。
中国古代最著名的挽歌《薤露》，产生于汉代，至少唱到唐朝。只有四句“薤上露，续导发何易皠，露皠明朝还落复，人死一去何时归？”
薤又名薤头、荞头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭等。
