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如何炖牛肉最容易软烂!还有里面要放什么东西!

如何炖牛肉最容易软烂!还有里面要放什么东西!

炖之前切好后拿青芥末先腌上20分钟然后用温水洗干净炖的时候可以加一些茶叶陈皮山楂山楂干也行几种任选会烂得很快方法一:用淀粉和料酒喂肉1小时后牛肉比较容易烂,入味~

方法二:加入几片山揸或几滴醋和牛肉同炖,牛肉比较容易烂;

方法三:加入陈皮乌梅的炖牛肉,也比较容易烂。