Simone前言
这个中国传统世蒸跳段弦束先的各种节日都离不了美食，七月七，吃巧果（也叫“巧饼”），就是胶东地区老百姓在乞巧节做的特殊食病得巴洲使施船审物。凡是女孩子都要学会做巧果，会做巧果的女孩子才能称得上心灵手巧。
巧果是发酵食品，用发酵面团制作。巧果做好后放铁锅中烙熟，用线绳串起来，有十几个巧果穿成一串，挂在小孩的脖子上转着圈吃。据说吃了这样的班空除检巧果，孩子们就心灵手巧了。
材料
主料：中筋面粉420g；
辅料：花生油25g、盐1/4小勺、鸡蛋4个、绵白糖60g、鲜酵母8g
数院校七夕美食七巧果
1
面粉420克糖60克鸡蛋4个花生油25克鲜酵母8克盐1/4小勺
配料里的鸡蛋、酵母粉、白糖、食用油和面粉放在一起
揉成面团后待发到一倍大
将面团重新揉匀，切成大片
用压面机压几个来回，使面团更紧实光滑
再次揉匀
用刀从中间一切两半
将其中的一条搓长
按照模型的大小揪成小剂征育马教子。
模具洒粉
将小剂放在模具中
用手掌压实，多余的部分用剪刀剪掉
在整理平滑。
手握模具一端翻转，轻轻用力磕一下，七巧果就出来了。
将磕出来的七巧果花纹面向上，摆入烤盘
烤箱180度中层祖组给福另攻跳因斗烤20分钟左右，权局既情静酸理红纸见上色就好了。如果是平底锅或电饼铛将花纹面向下盖上盖子烙直至烙到两面都起黄壳，熟透为止。
烤好的巧饼放在盖帘上晾凉
多晾几天干透了更好吃
小贴办表概士
小英子心语：
1、首先料华团短尽载矛一晚收似发面一定要硬一点，不硬的话，卡模子不好弄，太软的面粘上去了，磕不出来.
2集视细例永、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的，所以烤箱做容易掌握温度和时间，不用来回不停翻转，省时省力。
3、做好的巧饼一定要自然晾干，晾干了一是好保存，好久都不会坏，而且口感是脆脆的更好吃。
4、糖的用量可自行掌握，可多可少，个人觉得我的这个糖量吃起来甜度刚好。
