漆树科(学名:Anacardiaceae R. Br.)是双子叶植物纲、无患子目下的一科。乔木或灌木,稀为木质藤本或亚灌木状草本,韧皮部具裂生性树脂道;叶互生,稀对生,单叶,掌状三小叶或奇数羽状复叶,无托叶或托叶不显。花小,辐射对称,两性或多为单性或杂性,排列成顶生或腋生的圆锥花序;通常为双被花,稀为单被或无被花。果多为核果,外果皮薄,中果皮通常厚,具树脂,内果皮坚硬;胚稍大,肉质,弯曲,子叶膜质扁平或稍肥厚,无胚乳或有少量薄的胚乳。
漆树科约60属,600余种,分布全球热带、亚热带,少数延伸到北温带地区,生长环境多种多样;中国有16属, 59种。该科具花盘而适应虫媒传粉,种子通常为鸟类和哺乳类吞食后随其粪便而散布。
漆树科以产漆著称,生漆为工业或国防上的重要涂料,产量以中国最多;有的为热带水果,如杧果、腰果;有的果和种子可食,如豆腐果、南酸枣、槟榔青等;不少种类其种子含油量较高,如厚皮树属、黄连木属、漆属等,腰果种子含油量很高,是优良的食用油;有的为重要的园林绿化或观赏树种。
(概述图为代表植物漆)
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