玉树蕨麻，青海省玉树藏族自治州特产，全国农产品地理标志。
玉树蕨麻果实近圆形或先端凹、纺锤形、大小不一；表面棕褐色，有纵皱纹。质坚硬而脆，断面平坦，类白色，有黄白相间的同心环纹。玉树蕨麻粉呈灰白色，淀粉粒多。玉树蕨麻含有17种氨基酸和人体必需的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，以及铁、镁、锌、钾、钙等多种微量元素，长期食用，有滋补作用。
2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对“玉树蕨麻”实施农产品地理标志登记保护。
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什么是玉树蕨麻
Simone
发布于 2023-05-23 00:33:17
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