您的位置首页百科知识 菜瓜怎么做好吃? Simone 发布于 2023-06-27 04:52:20 647 阅读 凉拌菜反最好吃。具体做法如下,首先准液拿备材料:菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋梁埋闭4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。1、菜瓜洗干净,对半切开,挖掉瓜瓤,再切成丝。2、加入适量的食盐,搅拌均匀,腌制出橡裂水分。3、姜、大蒜、小米辣、小葱分别洗净,切碎。4、菜瓜腌制出水分后,把水倒掉,然后加油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油。5、再放入姜末、蒜末、小米辣、葱花。6、搅拌均匀即可盛出食用。