Simone不锈钢的型号会直接标准钢材上。
201不锈钢直接标注201.
304不锈钢在市场上常见的标示方法中有0Cr18Ni9，SUS304，其中0Cr18Ni9一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。
316钢则直接标轮蠢注为316，并分316Cb、316L或309Cb三种型号。牌号为 06Cr17Ni12Mo2，旧牌号为0Cr17Ni12Mo2。
201：以锰代镍，耐腐蚀性比较差，国内广泛用作300系列的廉价替代品
304：通用型号；即18/8不锈钢腊胡陪。产品如：耐蚀容器、餐具、家俱、栏杆、医疗器材。标准成分是 18 % 铬加 8 % 镍。为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。
316：继304之后，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业、钟表饰品、制药行业和外科手术器材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装做大置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别。
