Simone
花蛤是我们市面上最常见的贝壳类海产品，生长迅速、养殖周期短，离水存活时间长且价格便宜，受到了大家的喜爱，几块钱就能炒上一大盘，味道鲜美可口。不过好吃是没错，就是处理的话有点麻烦，如果不清理干净，里面的沙子咯到了牙齿，那就很影响食欲和心情了。让花蛤自然吐沙太慢了，想吃却要等很长的时间，大家可以试试往盆子里多倒些水，加上少许的油盐，用手来回搅动盆子里的水，让花蛤来回晃动，它的吐沙频率增快，如果水浑浊了就换水继续，几分钟就可以轻松吐沙 ，快速干净还不腥。花蛤的做法也很多样，可以蒸着吃也可以前弊谈炒着吃，还可以入汤都慧碰是不错的选择，下面分享几道花蛤不同做法的食谱给大家，喜欢的朋友不妨卜大试试，汤鲜味浓，特别的可口。
