【木须肉】
木须肉这样做,保证三碗米饭都不够。
超好吃的家常菜,木须肉,做起来简单,米饭的实力杀手哦
主要食材:鸡蛋两个胡萝卜适量木耳适量黄瓜适量五花肉适量(瘦肉适量多的)葱蒜适量水淀粉适量
操作步骤
1、起锅烧油,鸡蛋下锅翻炒成块,盛出备用。
2、起锅烧油, 下锅五花肉, 煸炒至五花肉微微金黄色,接着下锅木耳,黄瓜,胡萝卜片,翻炒两分钟,可适量加水
3、接着倒入一勺生抽,一勺老抽,适量的盐,鸡精(不吃鸡精可少量放糖)翻炒均匀放入炒好的鸡蛋,倒入水淀粉,再翻炒至汤汁浓稠即可出锅
【五花肉干煸大头菜】
又香又脆的五花肉干煸大头菜,超下饭哦,五花肉干煸大头菜,简直不要太好吃哦。炒出来的大头菜嫩嫩脆脆的,超下饭哦
主要食材:大头菜1棵(手撕成小块)、葱花适量、辣椒适量、五花肉适量(切成薄片)+生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精适量、淀粉适量(以上调或庆味品放在一起加少量清水搅拌均匀察团宽)
1、起锅烧油,下锅五花肉片,翻炒至五花肉微微金黄色,下锅葱花干辣椒翻炒两下
2、接着下锅大头菜,中大火翻炒两分钟,中间可以少量加水,然后倒入调味品,两三分钟,倒入可少量加水,翻炒至大头菜裹上汤汁即可出锅快跟我一起动手试试吧。
【蚝油生菜】败亮
比肉好吃百倍的低脂家常菜,蒜蓉蚝油生菜。超好吃的低脂家常菜,蒜蓉蚝油生菜,好吃得停不下来
过节难免大鱼大肉,今天做个蒜蓉蚝油生菜,好吃,低脂又不油腻,感觉比肉还好吃。
主要食材 生菜两把、蒜沫适量、多些生抽、两勺蚝油、一勺盐、适量水淀粉
1、锅中加入适量的水,放几滴油和少量盐,水烧开,关火。将生菜下锅,进锅一分钟捞出来沥干水分摆盘备用。
2、锅中放油,油热后下锅蒜沫,翻炒爆香,接着倒入生抽,蚝油,盐,水淀粉熬至汤汁变浓,然后浇到摆好的剩菜上动即可。
【木耳鸡蛋炒蒜苔】
简单下饭的家常菜蒜薹木耳炒鸡蛋,零失败超好吃的家常菜,超下饭哦。
主要食材:蒜薹适量、胡萝ト适量、鸡蛋两个、葱花适量、蒜末适量、木耳适量
1:鸡蛋提前炒好备用,起锅烧油,下锅葱蒜和一勺郫县豆瓣酱爆香。
2:接着下锅胡萝ト蒜薹翻炒几下,下锅木耳,翻炒两分钟,可少量加水,然后放入1勺生抽,1勺蚝油,,1勺糖和1勺盐。继续大火翻炒3分钟,倒入炒熟的鸡蛋,中间可少量多次加水,出锅前倒入水淀粉翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
简单好做的家常菜不要错过哦。