Simone土豆能减肥，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中友裂脂肪含量最低的，每天多吃土豆可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除心腹之患。 土豆对人体有很奇妙的作用，瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来，认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品，吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果，不过减肥者要注意的是要将土豆做主食，而不是做菜来吃，每次吃中等大小的一个就好了。
正常食用土豆，长期下来可以减肥的。土豆"性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著"。 现代研究证明，好派闭马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
正确食用土豆可以起到减肥的作用，土豆是一种高淀粉的食物，具有很强的饱腹感，土豆中含有大量的膳食纤维，热量相比较米饭，面条等主食低，脂肪含量也很少，如果把土豆作为主食，吃水煮的土豆，并且进行运动可以减肥。
1、土豆吃成了薯条：
拿某快餐店的薯条来说，每一百克差不羡滑多能有两三百卡的能量，有着10g左右的油脂。与减肥期间正常吃饭来说，再选择这样的土豆薯条，无疑是雪上加霜，能量越来越高，脂肪越存越多，当然不会瘦。
2、土豆当菜吃：
在我们日常的饮食中，习惯做醋溜土豆丝，当做一种菜肴摆上桌。土豆本身就是淀粉比较高的食物，有米饭当主食，再加上这盘菜，无疑是多摄入一份主食的能量，当然不能进行控制体重。
3、长期把土豆当主食吃：
有人听说土豆当主食吃能够减肥，因此天天主食中只有蒸熟的土豆，其实也不可取。单一的食物摄入会影响机体的营养元素的摄入，使得新陈代谢不能正常进行。减肥一定是食物多样化联合作用，加上运动的综合效果，还需要多喝水增加代谢。
