Simone主料
西葫芦 ：20
面粉 ：30
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：半个
土豆 ：35
辅料
清水 ：适量
盐 ：适量
核桃油 ：适量
具体步骤
第一步
1.土豆、西葫芦和胡萝卜分别擦丝
第二步
2.放入碗段大中加入面粉和蛋液
第三步
3.加入适量清水搅拌成微微粘稠的面糊，加入握雀竖适量盐
第四步
4.电饼铛预热倒入核桃油抹匀
第五步
5.放入面糊摊开
第六步
6.一面定型后翻过来继续煎
第七步
7.直到两面微微焦黄即可出锅
烹饪技巧
土豆擦丝后可以先用清水冲岁没洗几遍去掉淀粉，吃起来就是脆脆的口感，我给宝宝吃，要软软的才可以，所以没有浸泡。
