Simone身体必要的七大营养素可分成七类：
1、蛋白
蛋白是一切性命的物质条件，在身体不断开展生成与溶解，是组成、升级、修复人体细胞和组织细胞的关键成份，参加化学物质新陈代谢及内分泌系统的管控，确保人体的生长发育、生长发育、繁育、基因遗传并提供动能。
2、脂质
人体脂肪是能量转换的主要来源于之一，帮助脂溶维他命的消化吸收，维护和固定不动内脏器官，避免 热能流失保持人体体温。
3、糖原（糖类与碳水化合物）
糖原是身体关键能源物质，身体所需热量的70%之上由糖原提供，它也是机构和组织细胞的关键构成成份。
4、水
水为保持性命所必要的，是人体内血液的关键成份，约占身体重量的60%，具备调整人体体温、运送化学物质、推动身体有机合成判历和代谢仿睁身体润化皮肤和脏器的功效。
5、维他命
维他命是保持身体健康所必要的化学物质，需求量虽少，但因为身体不可以生成或生成量不足，务必持续从食材中摄入。维他命分脂溶性（维生素D\D\E\K）和水溶（除维生素D\D\E\K外的别的维他命）两大类。他们对保持人体正常成长发育和调整生理作用尤为重要。
6、矿物质
矿物质是人体骨骼、牙和一些人体细胞的关键成份，能活性雄性荷尔蒙及保持关键水果酵素系统软件，具备十分关键的生理学功能缓冲作用。
7、纤维素
甲基纤维素就是指天然性食品中无法被消化的成份，是保持身心健康不能缺失的因素。它能变软肠内化学物质，刺激性肠壁肠蠕动，辅助掘大搜大便，并能减少血浆中碳水化合物和葡萄糖粉的消化吸收。
之上便是身体必要的七大营养素，这七大营养素都出现于食材之中，因而只需保持健康优良的饮食结构，不挑食而且尽可能使食材多元化，那麼就大部分可以确保七大营养素的常规摄取。
