Simone
食材
饼皮 40g
鸡胸肉 120g
鸡蛋 1个
彩椒 40g
番茄 20g
生菜 30g
洋葱 20g
西葫芦 1/4个
苹果 50g
蓝莓 20g
橄榄油 适量
辣椒酱 适量
生抽 适量
盐 适量
糖 适量
米醋 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
步骤
准备食材
1.蔬菜卷：煮鸡蛋切碎加辣椒酱搅拌均匀
将搅拌好的鸡蛋抹在饼皮上，放上切好的番茄、生菜、洋葱卷起切好
2.彩椒鸡胸肉：生抽+米醋+糖调一碗酱汁，鸡胸肉切块加半碗酱汁混合抓匀
彩椒切块，热锅倒油，将干辣椒炒香，下鸡胸肉丁和彩椒快速翻炒，鸡肉至七成熟倒入剩下半碗酱汁，大火收汁
3.生拌西葫芦：西葫芦洗净擦丝，大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段码在西葫芦丝上，烧热油淋在蒜末和干辣椒上，放适量盐、米醋和白糖调味即可
最后再放点苹果和蓝莓就可以了
成品图~
