仙人掌营养分析 含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人肆掘体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。 仙人掌适合人群 1、中老年人,肥胖者尤宜。 2、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。 仙人掌食疗作用 本品味苦,性凉。入心、肺、胃三经。功效行气活血,清热解毒。主治心胃气痛磨戚,痞块,痢疾,痔血,咳裂游核嗽,喉痛,肺痈,乳痈,疔疮,汤火伤,蛇伤。 仙人掌做法指导 1、加工前将皮、刺削皮用淡盐水浸泡15-20分钟,或水焯过后用清水漂一下可以去掉苦味。 2、野生的和供观赏的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉剂,不可随便食用。 3、本品忌铁器。其汁入目,使人失明。