Simone猫肉是酸的，可以食用。
猫肉，虽然是取自家猫身上的肉，但同时其也是一种中药，具有着补虚劳，祛风湿以及解毒散结的功效，猫肉可以治疗的病症为虚劳体瘦，风湿痹痛，瘰疬恶疮，溃疡以及烧烫伤。
而在菜系食谱上，有一道菜名为“龙虎斗”的便是用猫肉制作而成，属于粤菜系，有健脾开胃的功能，并且营养价值丰富。
扩展资料：
猫肉虽然可以吃，但很少有人吃的原因：
1、风味不佳
在《本草纲目》中猫、狸一类的注解这样说“然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀”，因此猫肉没有被选为人类的主要肉类食物。
2、健康问题
猫自古以来都是以老鼠为食，此外猫食芦族性杂，除了老鼠还吃剩菜剩饭、鱼蟹虾虫，感染寄生虫的比例很高。猫肉即便是煮熟，也很难杀死肺吸虫、弓形虫等，出于健康角度考虑，人们不吃猫。
3、文化原因
民间传说中，猫是一种极具灵性的动物，我们常说“猫有九条命”陪洞弊，此外中国民间还有说法认为猫是一种很记仇的动物，所以人们不爱吃猫。
参考资料：百度百科—颤耐—猫肉
