主料:猪肉糜100g、草菇50g、沙茶酱2大勺、面条150g
辅料:酱油5g、香草或葱花适量、清水大半碗、盐1g。
沙茶草菇肉酱面的做法
1、准备所有食材。
2、草菇洗净切小块。
3、烧开一锅清水。
4、放入面煮到2-3分钟,直到筷子可以夹断。
5、捞出过一下冷此源开水,这样面不会黏糊。
6、放着备用。
7、热锅,放入适量花生油,加入两勺沙茶酱。
8、不断翻炒至香。
9、倒入猪肉糜翻炒均匀。
10、加入草菇局空和酱油,盐翻桐扒瞎炒均匀。
11、倒入清水煮沸,焖至剩少许汁即可倒出淋在面上。
12、成品。