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黑枸杞泡水后是什么颜色泡水颜色为什么会变

Simone 发布于 2023-08-14 15:39:00 604 阅读

黑枸杞中含有花森源青素，花青素是一种水溶性色素，对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变换不同的颜色，在酸性水中是紫色，在碱性水中是蓝色。因此，黑枸杞在不同的缺纤水中泡出来伏春仿是不一样的颜色。

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