Simone用料：嫩豆腐300克， 肉末适量
1、做法超级简单，烤箱版锡纸烤豆腐迟兆：嫩豆腐1块300克的， Costco有卖。
2、锡纸放碗里， 折出一个碗的形状。把嫩豆腐用勺子， 一勺一勺的装入锡纸碗里。 放在烤盘上。
3、炒肉末：肉丁也行。油、加蒜末，姜末，炒香。 放入肉末、切碎的大头菜，炒香。加豆瓣酱，1勺酱油，半勺蚝油。
4、肉末炒好，放豆腐上。 淋入香醋、撒档御辣椒粉、孜然粉。把锡纸包裹着豆腐。 入烤箱200度， 25分钟。
5、出烤箱行旦岩后， 面上撒葱末， 香菜末、喜欢辣的， 淋上辣椒油即可。
