蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍 菜系及功效:肺气肿食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料: 主料:蘑菇(鲜盯高唤蘑)250克辅料:猪肉(瘦)120克调料:花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做,如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃 1. 将猪瘦肉洗净,切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片;2. 姜、葱洗净,姜切片,葱切段;3. 将鲜蘑凯凯菇切片;4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精,调好口味炒熟食用。小帖士-健康提示:1. 本品具有温肺化痰、理气消食之功效;2. 适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。 猪瘦肉丝瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效:关节炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧猪瘦肉丝瓜汤的制作材料: 主料:丝瓜500克辅料:白花蛇20克,猪肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋50克调料:料酒10克,姜5克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉3克,鸡油35克,植物油35克教您猪瘦肉丝瓜汤怎么做,如何做猪瘦肉丝瓜汤才好吃 1. 将猪瘦肉洗净后,切成3厘米见方的薄片;2. 丝瓜去皮后洗净,并切成3厘米见方的薄片;3. 姜切成片,葱切成段;4. 将猪瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、葱段、淀粉、盐、鸡精、蛋清抓匀挂浆;5. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;6. 放入姜片、葱段爆香,随即加入适量清水煮沸;7. 再念枣加入猪瘦肉片、丝瓜煮熟;8. 最后加入盐、蛇粉、鸡精、鸡油略煮即成。小帖士-健康提示:本品具有祛风湿、清热化痰之功效,适于风湿疼痛、岙热烦渴等下患者食用。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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