银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气,常见做法如下:
准备材料:银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1把
1、首先准备材料,雪梨世猛去皮,银耳提前几小时泡发,如下图所示:
2、银耳撕成小朵,如下图所示:
3、雪梨切块,如下图所示:
4、锅中加入适量水,放入银耳和雪梨开大火炖开,如下图所示:
5、炖开后转中小火慢炖半小时,如下图所示:
6、加入红枣枸杞继续炖20分钟,如下图所示:
7、待汤汁浓稠即可,出锅前加入冰糖,如下图所示:
8、最后装碗即可食用了团带,如下图所示:
参考资料来源:人民网—红搜或桥枣莲子银耳汤,养肺润燥