Simone西式面点师证属于职业资格证书，是受国家承认的证书。是用来证明西式面点师职业水平的证书，现在很多企业和单位在招聘西式面点师的时候，特别是大型餐厅和酒店，都会要求有西式面点师证书。而且有证和没证友梁的西式面好薯运点师在工资上面差距也是比较大的。不能买。
西式面点师的级别目前国家手或认可的是五级到一级（初级即五级，中级即四级，高级即三级，技师即二级，高级技师即一级）这五个级别，初级报考门槛很低，稍有工作经历即可。理论试卷只需要熟记理论知识，不需要工作证明，实操部分只需要做简单的几种西式点心，原则上不低于三个品种。
取得初级证书满4年以后可以申请参加升级考试，晋级为中级西式面点师，以此类推，只是等级越高，实操部分需要制作的品种越多，要求越高，具体根据各职业技能鉴定中心试题而定。目前职业资格鉴定考试是每个月鉴定一次。
面点师的岗位职责
1、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。
2、根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
3、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。
4、根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。
5、根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。
