鸡腿炖土豆的家常做法差族,你学会了么?土豆炖鸡是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜,不油腻很爽口。经常食用可以补充人体所需的多种营养物质。下面小编根据自己做的土豆炖鸡给大家说一誉庆岩下具体的做法。用料 鸡腿 4个 土豆 1个大个子的 胡萝卜 1个,不喜欢就不加 料酒,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,糖,盐 适量做法1.把鸡腿洗干净,用厨房纸吸走水份,在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿。 2.锅中到油,小火,把鸡腿放入锅中煎,两面金黄就OK啦,土豆胡萝卜切块倒入锅中,翻炒一下,火开到正常大小。3.倒入料酒,生抽,老抽,五香粉胡椒粉,糖,翻炒,这个量全凭自己喜好和经验,中餐这方面还是比较随意,不像烘培类要求精确,然后加入热水和所有食材齐平,大火烧开转中火炖25分钟左右,出锅前根据口味选择是否在加点盐。小贴士配上大米饭真庆御是无与伦比!
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