Simone生活中能溶于水的物质：纯碱、糖、盐、酒精、双氧水、醋、氧气、氨气等。
像氨气易溶于水，是因为氨气是极性分子，水也是极性分子，而且氨气谨伍启分子跟水分子还能形成氢键，发生显著的水合作用，所以，它的溶解度很大；而氢气、氧气都是非极性分子，所以在水里的溶解度很小。
物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。通常把某一物质溶解在另一物质里的能力称为溶解性。例如，糖易溶于水，而油脂不溶于水，就是它们对水的溶解性不同。溶解度是溶解性的定量表示。
扩展资料：
气体的溶解度有两种表示方法，一种是在一定温度下祥如，气体的压强（或称该气体的分压，不包括水蒸气的压强）是1.013×105Pa时，溶解于一体积水里，达到饱和的气体的体积（并需换算成在0℃时的体积数），即这种气体在水里的溶解度橘粗。另一种气体的溶解度的表示方法是，在一定温度下，该气体在100g水里， 气体的总压强为1.013×105Pa（气体的分压加上当时水蒸气的压强）所溶解的克数。
夏天打开汽水瓶盖时，压强减小，气体的溶解度减小，会有大量气体涌出。
喝汽水后会打嗝，因为汽水到胃中后，温度升高，气体的溶解度减小。
参考资料来源：百度百科-溶解度
