配 料:
1.细砂糖350公克 水500公克 。
2.低筋面粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克。
操 作:
(1)将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。
(2)材料2过筛后加入，拌至面糊质颂链谨地非常光滑光亮，静置5～10分钟野基。
(3)碗内铺上纸杯模，再倒入面糊至约7分满，即可置入蒸锅，以大火蒸约12分钟即可。
蒸煮唤老中不可打开锅盖，否则蒸气散出，会使发糕发不起来。
纯大米面的发糕做法？
Simone
发布于 2024-03-03 17:52:32
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