通常情况使用含碘食盐可帮助预防甲状腺肿大、呆小症等疾病,使用含碘食盐可促进能量代谢,维持垂体的生理功能,可以预防多种疾病,但是长期大量补充碘,可以引起碘中毒,建议在医生指导下使用含碘食盐。
1.甲状腺肿大:碘是合成甲状腺激素的重要物质,当缺乏碘的时候,甲状腺激素合成不足,会使垂体分泌TSH增多,进而会引起甲状腺代偿性的增生肿大。
而平时食用含碘食盐或紫菜、海带等含碘食物可以在一定程度上帮助身体摄入碘元素,避免体内碘元素缺乏情况出现,从而降低甲状腺肿大发病的可能性。
2.呆小症:即散发性克汀病。其主要是由于甲状腺不发育或发育不全、甲状腺激素合成障碍等因素引起,即孕妇在孕前期以及受孕期间,严重碘缺乏会导致胎儿在脑发育的初级阶段发育落后,严重的即为“呆小症”且该过程不可逆,后期补充碘也不能恢复正常。常伴有智力迟钝、生长发育迟缓等症状。一般建议遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲状腺素片等药物进行治疗。因此,适量使用含碘食盐可有效补充婴幼儿体内碘含量,促进大脑与身体发育,预防呆小症。