糖蜜果 原料 面粉,酵面,白糖,饴糖,苏打,
花生油等.
制法 洲夜 1.用面粉加酵面揉匀;
2.另用面粉加苏打、饴糖调成面团;
3.将酵面包入饴糖面团,用轴锤擀成约五分厚的大面片,再切成长方形块,在中间切一寸长运白找象度建章队浓固友的口,将面片的一头从口中穿过去,逐个做完;
4.锅内放花生油,烧热,把面坯下入,炸至呈枣红色时捞出;
5.将白糖加水放锅内熬溶至稠,把炸熟的成品放入糖汁中拌匀,倒入大瓷盘中晾凉即成. 特点 山东风味小吃名品.此蜜果为长方形,挂一层糖汁,外表光亮,中空味香,甜糯似蜜.