Simone前言
大家一定吃过发糕，一般白面的居多，也会有玉米面的，但是很少吃大米做的发糕吧，告诉大家，大米发糕真的很香甜很软糯，不用配菜也能吃掉一块呢，如果家里有小孩子一定也会很喜欢的。
区载采调修井曲书卷举相材料
主料：大米粉140g、白面140g、牛奶170ml；
辅料：绵白糖适古学信井六量、酵母4g、泡来自打粉4g
大米发糕
1
将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
取出面团整理成形。
取一盆底部抹油，放入面团。
再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
发酵至2倍大。
开水上锅，大火蒸30分钟。
蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
小贴士
1面团和得稍软一起，成品会更松软。
2糖的量依个360问答人口味即可。
