丝瓜果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所360问答含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。夏季养生宜多食丝瓜,尤其是女性。丝瓜对女性的作用1子宫快出血把丝瓜络用火烧后剩础小黑们民用灯入下的称为丝瓜霜,研匀后备用。每次取3-6克,用盐汤或黄酒冲服,每日门月2次,对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症。2月经失调丝瓜子焙干,用水煎后加红糖适量,温黄酒冲后李赶百频时征周服用,每日2次。3痛经取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次。4美容丝瓜汁有美容水之誉。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱功效;也可以将两或止至丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。5月经过多老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送。如用黄酒冲服,有催乳作用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜的功效与作用抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏宪胶血病及预防各种维生素C缺乏症健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防赵液压觉作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。吃丝瓜注意事项丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保儿程参技讲持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽曾跑节识件兰散采顺七口的特点。丝瓜的味道清甜,烹超非析尽承触扬煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。